Salade aux deux choux

Hyper sain, aliments (sauf le cheddar quand même !) à consommer sans modération ! N’hésitez pas.

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Pour 4 personnes

[Temps de préparation : 10 minutes]

¼ de chou rouge

¼ de chou blanc

½ oignon rouge

150g de cheddar

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc

4 cuillères à soupe d’huile d’arachide

1 cuillère à café de moutarde

sel

Mélangez au fond du saladier tous les ingrédients de la vinaigrette : sel, huile, moutarde et vinaigre.

Atelier découpe : râpez les deux choux et coupez finement l’oignon. Découpez les cheddar en petits cubes.

Mélangez le tout et servez.

Mmmmmmmmmmmmm
Bon Appétit